“湖湘贡”臭豆腐1批次不合格,检出禁用防腐剂
时间:2020-02-18

新京报讯(记者 刘欢)广东省市场监督管理局日前☺☻发≡布关『于17批▶次食品不合ⓔ格情况的通告≮≯(2020年第1‖∠期),▦▩其中1批次“湖湘¨贡”牌臭豆腐不〆合格,检○出不得使用的防腐剂山梨◣酸及其钾盐。

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公告▲显示,标称湖南湖湘贡食品有限公司生产、广东特易购商业有限公司顺德北滘分公司销售的“湖湘贡”牌臭豆腐(蒜蓉味,1◄10g/袋,η2019/3/5),山梨酸及其钾盐(以ξ山梨酸计)★检出值为0.02g/kg,而按照标准不得】使用。

 

据了解,山梨酸及山梨酸钾是∶一种食品防腐剂,应用于食品♦、饮料、烟草、农药、化妆⿷品等行♠业。由于山梨酸在水中的溶解度◣不高,所以食品添加剂生产企▎▏♂业通常将其制成溶解性能良好的山梨◈酸钾,〾以▉扩大应用范围。

 

广东省市场监督管理局称,由于山梨酸(钾)是一种不饱和脂肪酸(盐),可被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳Ⅳ和水,︼︽︾在体内↙无残留,所以对人体不会产生致癌和致畸作用。但如果食品中添加的山梨酸超♨标严╬重,消费者长期食Γ用,在一定程度上↹会抑制骨骼Ы生长,危害肾、肝脏的健康。

 

新Й京报记者查询天眼查发现,湖南湖湘贡食品有≥限公司成立于2006年,注册资本为2500万元。而官网信息称,该公司是湖南省第一家真空包装熟食工厂,也∽是湖∞南省真空熟食行业标准起草者↖╝。“湖湘贡一直致┙╱╲力于为消费者提供安全、健康、卫生、美味的湖湘贡食品。Δ旗下所有产品均不添加任何防腐剂,利用╜高温技术保鲜。”

 

针对该批次臭豆腐↕产品的处理情况,新京报记者2020年1月10*日致电湖南湖湘贡食品有限公司,相关工作人员称,对此一般情况是按照标准流程处理。

 

新京报记者 刘欢 图片来源 电商网站截图

编辑 李严 校对 何燕

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